2019年12月の記事一覧

１２月４日（水）

山都中学校でそば打ち体験教室が開催され、本校グリーンメイキング部（通称「そば部」）の生徒５名が講師として招かれ、１年生にそばの打ち方を伝授してきました。「そば部」が誇る精鋭達が丹精込めてお手伝いさせていただきましたが、中学生の皆さん、上手に打つことはできましたか？

これからも中高が連携して山都のそば文化を継承していけたらいいですね。

１１月１４日（土）・１５日（日）

東京・日本橋ふくしま館「ＭＩＤＥＴＴＥ（ミデッテ）」で開催された「ＧＡＰふくしま復興マルシェ」に参加しました。これは県内の農業高校１０校が自作の農作物や加工品を販売し、福島の食のおいしさと安全性をアピールする取り組みです。元気よく販売する高校生の声にたくさんのお客さんが応えてくれて、商品は飛ぶように売れました。

本校では米とそば粉を販売し大好評でした。そば粉はそばを打つだけでなく、ガレットやクレープの生地にも使えます。みなさんぜひお試しください。